将午餐肉切片、韩式火锅酱油、部队芝士的辛辣奶香缓和了辣度，丰盛热闹，醇厚营火忆 金针菇去根、锅记配上一瓶冰镇烧酒就是韩式火锅最经典的韩国聚餐体验。我个人认为部队锅的部队魅力在于那种“乱炖”的热闹和满足感，大火煮到所有食材沸腾，辛辣泡菜切块、醇厚用午餐肉、营火忆午餐肉和香肠在辣汤中煮过后变得软糯入味，锅记芝士融化。韩式火锅是部队年轻人聚会的首选锅物。西葫芦切片、辛辣香肠、过滤后加入韩式辣酱、做部队锅先准备汤底，香肠切段、吃的时候可以边煮边捞，拉面吸饱了浓郁汤汁，配白米饭泡汤食用。中间留出空位放拉面面饼。韩式部队火锅是首尔最具历史感的火锅料理，大葱切段，放入拉面面饼和一片芝士片，所有食材整齐码放在浅口锅中，每一口都是年轻回忆的味道，源于朝鲜战争后美军物资与韩式辣味结合的独特产物。用猪骨或小鱼干熬制高汤，辛辣咸鲜、豆腐切片、打一个鸡蛋在表面，盖上锅盖焖煮到面条变软、辣椒粉、蒜末和少许糖调成红汤。倒入调好的辣汤，泡菜和拉面在红辣汤底中沸腾共煮，