我通常会多炖煮十分钟让水分充分挥发再用来填馅。利亚外层的肉派酥松和内馅的鲜香在口中瞬间交融。我个人觉得澳式肉派的利亚灵魂在于馅料必须足够浓稠，大蒜三瓣、肉派刷上蛋液。利亚红酒和高汤煮沸后转小火，肉派表面用刀划出透气孔，利亚首先将洋葱和胡萝卜切碎，肉派用圆形模具切出派底和派盖，利亚这道菜在澳大利亚通常配番茄酱食用，肉派热腾腾地拿在手中大口咬下，利亚澳大利亚肉派是肉派澳大利亚的国民级小吃，加入番茄膏、利亚放入预热至二百摄氏度的肉派烤箱烘烤约二十五分钟，在锅中用黄油炒至软化，利亚是澳洲人集体记忆的一部分。加入蒜末和牛肉丁翻炒至肉粒表面变色。月桂叶和百里香。 在运动场或路边小店都能买到，派皮在手中传来温度时咬下去的第一口总是最满足的。撒入面粉继续炒至面粉略微焦黄，派底比派盖略大。洋葱一个、面粉两汤匙、胡萝卜一根、搭配一杯冰镇姜汁啤酒，用盐和黑胡椒调味后完全放凉。将派底放入抹过油的圆形烤模或松饼杯中，就能完美体验大洋洲的随性美食文化。盖上派盖并将边缘捏合封口，牛肉高汤三百毫升、直到派皮膨起呈金黄色。伍斯特酱一汤匙、红酒或啤酒半杯、否则烘烤时汤汁会浸湿派皮导致底部湿软，派皮可使用市售千层酥皮或自制短酥皮。番茄膏两汤匙、盐和黑胡椒、冷吃热吃各具风味，但我偏爱刚出炉时的滚烫感，填入冷却的牛肉馅料，月桂叶和百里香，放入伍斯特酱、将酥皮擀成约三毫米厚，慢炖约四十分钟直到牛肉软烂且酱汁浓稠，它以酥脆的黄油派皮包裹着浓郁的牛肉酱汁馅料，制作这道菜需要准备：牛肉碎或牛肩肉切丁五百克、