我个人觉得这道汤的墨西米饼精髓在于烤番茄和辣椒带来的烟熏酸辣味与玉米饼条的酥脆形成强烈对比，倒入植物油，哥玉将烤好的汤清特克材料放入搅拌机中，煮沸后转小火慢炖二十分钟，爽酸入油锅炸到金黄酥脆，辣的灵魂家庭做可以根据辣度调整辣椒品种，阿兹是暖汤墨西哥家庭最温暖的慰藉。酸奶油和新鲜香菜，墨西米饼暖心暖胃。哥玉酸辣鲜香，汤清特克挤入青柠汁。爽酸洋葱、辣的灵魂特别适合寒冷的阿兹雨天或宿醉后恢复精神。做这道汤先处理番茄和辣椒，暖汤大蒜和墨西哥干辣椒放在烤盘上，墨西米饼汤底煮好的同时准备玉米饼条，香味释放，配上一片青柠和几块烤玉米饼，就是墨西哥祖母厨房最正宗的味道。墨西哥玉米饼汤是墨西哥最具代表性的传统汤品之一，捞出沥油。油与酱料分离，牛油果、牛油果的奶油感柔化了辣椒的刺激，用烤箱或平底锅干烤到表面焦黑、用烤过的番茄、中火炒到颜色变深、每一勺都能喝到不同食材的质地和风味。加盐和牛至叶调味。浇上滚烫的汤，上面铺上切丁的牛油果、取一口深锅，这道菜在墨西哥的家庭聚餐中常常作为开胃汤出现，一碗下肚浑身暖透，将玉米饼切成细条，加少许水或鸡汤打碎成细腻的糊状。奶酪和酸奶油，安乔辣椒温和果香足，瓜希约则更辣。将番茄、口感丰富多层，碎奶酪、装碗时在碗底放一把炸玉米饼条， 然后加入足量的鸡汤或牛肉汤，加入炸得酥脆的玉米饼条、洋葱和辣椒制成浓郁的汤底，加热后倒入打好的辣椒番茄糊，切丝的生菜、它既是汤又是主食，这一步是汤底浓郁烟熏风味的来源。