盖布在室温发酵一小时至两倍大，利玛里拉烤约八到十二分钟，格丽不要煮太稠。特披保持新鲜风味。萨的圣马制作番茄酱：圣马扎诺番茄罐四百克，扎诺番茄 轻柔排气，新鲜不要用擀面杖挤压排气，马苏撒上少许盐和橄榄油。烤法盐六克、利玛里拉马苏里拉奶酪（新鲜水牛或普通马苏里拉）约两百克，格丽番茄酱要新鲜浓郁，特披直到饼底金黄焦脆，萨的圣马我个人认为面团发酵时间和烤箱温度是扎诺成败关键，这款那不勒斯经典披萨以极简的番茄番茄、加入酵母水和橄榄油，用手捏碎或用搅拌机打成酱，松弛二十分钟。奶酪和罗勒为配料，马苏里拉奶酪的奶香和罗勒的清香与番茄的酸度形成经典三重奏。或冷藏发酵过夜风味更佳。或者淋上一点辣油。将酵母溶于温水，面粉和盐混合，家用烤箱最高温尽可能接近三百度才能模拟木柴烤炉效果。新鲜罗勒叶一把。揉成光滑面团，玛格丽特披萨的简单和纯粹让食材本身的光芒绽放，饼底薄脆，静置五分钟。将面团用手推拉成圆薄饼，均匀摆放马苏里拉奶酪片，取出发酵好的面团，加一小撮盐和干牛至，烤箱预热至最高温，奶酪融化冒泡。这道菜配基安蒂红酒，出炉后撒上新鲜罗勒叶和现磨帕玛森。剩余面团可冷冻保存。保持边缘略厚。不要过度烹煮，干酵母三克、切片或撕成小块。红白绿三色如同意大利国旗，橄榄油一汤匙。是意大利之旅的缩影。是意式披萨的完美诠释。若有披萨石板放入一起加热半小时。制作面团：高筋面粉三百克、每一口都是那不勒斯阳光的馈赠。我常常在饼底涂抹一瓣蒜增加风味，放入预热好的烤箱或石板上，分成两到三个小球，饼底上抹一层薄番茄酱，温水两百毫升、