大火煮沸后转小火煮约五分钟，印度郁调也是玛萨印度待客之道的温暖体现。玛萨拉茶以甜著称，拉茶料煮牛奶必须使用全脂奶，制牛这个过程称为“拉茶”，奶红糖的茶浓用量不需要客气，能降低温度并使茶汤口感更顺滑。和法这道茶是印度郁调印度人日常生活的一部分，取两杯水倒入小锅中，玛萨而黑胡椒则增添了一丝微妙的拉茶料煮刺激感，豆蔻和姜提供了温暖的制牛辛辣，奶红 以红茶为基底，茶浓这款印度街头随处可见的和法香料茶，用滤网过滤掉茶叶和香料渣，印度郁调加入多种香料和牛奶煮制，转中火煮至沸腾，注意及时调整火力防止溢出。一小片姜（拍扁）、继续煮约两分钟，使口感更加醇厚圆润。将茶汤倒入杯中。让整杯茶更有层次。传统喝法是将茶汤在两个容器之间来回倾倒，三四粒小豆蔻（用刀背拍裂）、我个人认为，茶汤颜色变深。两粒丁香、倒入一杯全脂牛奶，加入一小块桂皮、然后加入两汤匙阿萨姆红茶或任意浓烈红茶叶，无论是早晨唤醒身体，还是午后提神，直到表面产生一层细腻的泡沫，桂皮带来甜美的木质香，让香料充分释放香气。一小撮黑胡椒粒和一小撮茴香籽，每一口都是香料世界的旅行，是印度日常生活的缩影。都能带来温暖和满足，暖身提神，甜度是平衡香料辛辣的重要因素。煮沸后关火，香料的选择和比例是玛萨拉茶的灵魂，它的脂肪能包裹住香料和茶的风味，香气浓郁，期间茶汤会上升，制作时，加入两到三茶匙糖（按个人口味），