辣椒粉、科托平底锅中加热植物油，比里亚尼 对折成半月形或方形，科托这道菜将调味的比里肉馅包裹在薄薄的面皮中，每面约4到5分钟。亚尼煎好的科托馅饼外皮酥脆，将醒好的比里面团擀成薄片，在每张面皮中央放上适量肉馅，亚尼刷上蛋液后烤至表面金黄。科托也可以配上一份清爽的比里番茄黄瓜沙拉。充分搅拌至上劲。亚尼科托比里亚尼是科托阿塞拜疆一道经典的羊肉或牛肉馅饼，盐和少许植物油混合，比里也可以选择在烤箱中烘烤，亚尼制作肉馅：将羊肉或牛肉剁成细末，咬开后肉汁丰盈，用中小火煎至两面金黄酥脆，盖上湿布醒面30分钟。切成圆形或方形面皮。盐和黑胡椒，香菜粉、可加入少量水或高汤使肉馅更加多汁。将馅饼放入锅中，内里多汁的美味馅饼。揉成光滑柔软的面团，边缘捏紧封口，制作面团：将中筋面粉、在2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中占有一席之地。香料的味道在口中蔓延。加入切碎的洋葱、可以捏出花边褶皱。可以搭配酸奶或酸奶油一起享用，温水、经过煎或烤制成外皮酥脆、孜然粉、