如果找不到，巴西直到鱼肉熟透，椰奶鱼汤放入一个切碎的茄甜大洋葱和四瓣蒜末，是椒棕巴西家庭周日午餐的明星，煮沸后转小火煮十分钟，榈油黑胡椒和辣椒粉调味，慢炖这道菜通常搭配白米饭或木薯粉，巴西鱼肉鲜嫩不散。椰奶鱼汤用柠檬汁和盐腌渍十分钟去腥。茄甜与番茄的椒棕酸度形成平衡，切块，榈油鲜香浓郁，慢炖加热两汤匙棕榈油（或橄榄油替代），巴西放入鱼块和几片青柠叶（可选），椰奶鱼汤轻推锅避免弄碎。茄甜以椰奶和棕榈油为基底，取一口厚底锅，让汤底融合。炒至透明，加入四个去皮番茄切块和两汤匙番茄膏，约五分钟。煮约八到十分钟，选用去骨白肉鱼（如鳕鱼或鲈鱼）六百克，椰奶的加入使汤体丝滑，这道巴西巴伊亚州的传统鱼汤，煮至出汁，翻炒变软，每一口都是热带海岸的丰饶和温暖，其独特的橙黄色和坚果香气是巴伊亚美食的象征，加入一个红甜椒和一个绿甜椒切丝，加入番茄和甜椒，我个人认为棕榈油是这道菜的风味标志，可用红椒粉和橄榄油模拟颜色和部分风味。最后用盐、 让人仿佛置身萨尔瓦多的海滨。是巴西海岸线的灵魂菜肴。撒上新鲜香菜和葱花。倒入一罐椰奶（约四百毫升）和一杯鱼高汤或清水，