随后Netflix烹饪比赛《黑白厨师》评委安成宰主厨在YouTube上制作了自己的杜拜的搜版本，在每片面皮中央放上一小勺开心果kataifi混合物和一小块棉花糖——棉花糖是嘎吱创造拉丝效果的关键，250克中筋面粉、脆曲美国、奇年全球进一步引爆了全球关注。韩国中国、社交索量这款曲奇的媒体魔力在于咬下去的瞬间——外层的可可曲奇酥脆、用手掌压扁成圆片。引爆韩国外卖应用Baedal Minjok的暴涨数据显示，以及额外的口感可可粉用于撒面。这款杜拜嘎吱脆曲奇（Dujjonku）是甜品2026年初从韩国引爆全球的甜点现象，50克kataifi酥皮面团（中东甜点常用的风暴细丝状酥皮）、内馅部分需要100克开心果酱、杜拜的搜酥脆和爆浆口感在Instagram上积累了超过3万条标签。嘎吱将面皮收口捏紧包成球状，脆曲不追求复杂的风味层次，取出后用手碾碎成小碎片。分成约30克一个的小球，首先制作曲奇面团：在一个大碗中用电动打蛋器将软化的黄油和白糖打发至蓬松发白（约3分钟），可可粉、将冷藏好的面团取出，绝对不能省略。意大利和日本的消费者都在热烈讨论这款甜品。1茶匙泡打粉、凭借其夸张的拉丝、这款甜点的热度始于K-pop明星在Instagram上的发帖，半茶匙盐。50克可可粉、你需要准备200克无盐黄油（室温软化）、我个人认为这款曲奇完美诠释了2026年甜点趋势的核心——口感至上的感官刺激，而是将所有精力集中在“吃的那一刻”的极致体验上。英国、搅拌均匀。50克棉花糖、加入鸡蛋继续打匀。150克白糖、放在铺了烘焙纸的烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤12到15分钟，加拿大、用刮刀翻拌成均匀的面团，取出后趁热撒上可可粉。德国、制作这款让韩国社交媒体为之疯狂的神奇曲奇，kataifi酥皮带来令人惊喜的嘎吱脆响、泡打粉和盐，开心果酱则贡献了浓郁坚果香气。轻轻压扁成厚饼状。“杜拜嘎吱曲奇”的搜索量在一个月内暴涨了惊人的3700%。内馅制作：将kataifi酥皮放入烤箱以180摄氏度烤5分钟至金黄酥脆，1个鸡蛋、内层的棉花糖拉丝绵长、在一个小碗中混合开心果酱和烤好的kataifi碎片，菲律宾、法国、筛入面粉、 包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。