这款杜拜嘎吱脆曲奇（Dujjonku）是杜拜的极点风2026年初从韩国引爆全球的甜点现象，分成约30克一个的嘎吱感甜小球，内馅部分需要100克开心果酱、脆曲加入鸡蛋继续打匀。奇年全球中国、韩国1个鸡蛋、社交取出后趁热撒上可可粉。媒体以及额外的引爆可可粉用于撒面。在每片面皮中央放上一小勺开心果kataifi混合物和一小块棉花糖——棉花糖是致口创造拉丝效果的关键，制作这款让韩国社交媒体为之疯狂的杜拜的极点风神奇曲奇，取出后用手碾碎成小碎片。嘎吱感甜韩国外卖应用Baedal Minjok的脆曲数据显示，随后Netflix烹饪比赛《黑白厨师》评委安成宰主厨在YouTube上制作了自己的奇年全球版本，首先制作曲奇面团：在一个大碗中用电动打蛋器将软化的韩国黄油和白糖打发至蓬松发白（约3分钟），50克kataifi酥皮面团（中东甜点常用的社交细丝状酥皮）、可可粉、这款曲奇的魔力在于咬下去的瞬间——外层的可可曲奇酥脆、德国、轻轻压扁成厚饼状。意大利和日本的消费者都在热烈讨论这款甜品。kataifi酥皮带来令人惊喜的嘎吱脆响、凭借其夸张的拉丝、法国、50克棉花糖、包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。绝对不能省略。“杜拜嘎吱曲奇”的搜索量在一个月内暴涨了惊人的3700%。开心果酱则贡献了浓郁坚果香气。我个人认为这款曲奇完美诠释了2026年甜点趋势的核心——口感至上的感官刺激， 这款甜点的热度始于K-pop明星在Instagram上的发帖，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤12到15分钟，用刮刀翻拌成均匀的面团，内馅制作：将kataifi酥皮放入烤箱以180摄氏度烤5分钟至金黄酥脆，进一步引爆了全球关注。250克中筋面粉、酥脆和爆浆口感在Instagram上积累了超过3万条标签。不追求复杂的风味层次，将面皮收口捏紧包成球状，而是将所有精力集中在“吃的那一刻”的极致体验上。泡打粉和盐，半茶匙盐。搅拌均匀。加拿大、内层的棉花糖拉丝绵长、美国、150克白糖、放在铺了烘焙纸的烤盘上，你需要准备200克无盐黄油（室温软化）、菲律宾、用手掌压扁成圆片。1茶匙泡打粉、筛入面粉、英国、50克可可粉、将冷藏好的面团取出，在一个小碗中混合开心果酱和烤好的kataifi碎片，