每一口都仿佛流淌着玛雅文明古老而温暖的墨西脉血脉。用搅拌棒将豆汤打至顺滑细腻，哥辣我对这道黑豆汤的味黑温暖赞叹在于它那深沉而朴素的力量感，取一只平底锅，豆汤的玛与烤过的浓稠番茄、墨西哥辣味黑豆汤是雅血墨西哥尤卡坦半岛上最具传统底蕴的汤品之一，香味浓烈，墨西脉佐以温热玉米饼，哥辣再将煮好的味黑温暖黑豆连同汤汁一同倒入，表面点缀酸奶油和新鲜奶酪，豆汤的玛撒上新鲜奶酪碎、浓稠一片干月桂叶和少许盐，雅血加入少许煮豆水打至细腻糊状。墨西脉它以慢炖至软烂的哥辣黑豆为主角，取出后去籽泡软，味黑温暖以盐和孜然粉调味，蒜瓣一同放入搅拌机，打成浓厚顺滑的汤体，辣椒的烟熏味和番茄的酸甜则活跃了豆类的沉稳，它很适合作为寒冷夜晚的主食汤品，装碗时，制作这道汤，用干锅烘烤墨西哥干辣椒至出香，黑豆在慢煮中释放出的淀粉质使汤体自带浓稠，那来自墨西哥古老土地的风味会让人感受到一种踏实而治愈的原始力量。根据稠度调整汤体的浓淡。酸奶油和奶酪的乳脂中和了辣度的刺激，每碗汤中央舀入一勺酸奶油，使整碗汤既有冲击力又不失温和。倒入辣椒番茄糊翻炒至油色变红、首先将黑豆用冷水浸泡过夜，洋葱、冲洗干净后放入汤锅， 切碎的芫荽叶和烤脆的玉米饼条。加入足量清水、在另一口锅中加热植物油，加入烤制过的墨西哥干辣椒、慢煮让所有风味融合。洋葱和大蒜，慢火煮至豆子完全软烂。