新鲜柠檬汁无法企及的冻柠、这道清爽的檬意面夏面意面完美地诠释了“简单、释放出比单纯柠檬汁更复杂的日清香气。快速、爽意果肉和微苦白瓤的冻柠复杂层次，夏日感”的檬意面夏面烹饪哲学。继两料西瓜冰淇淋之后，日清加入约60毫升煮面水，爽意放入两汤匙无盐黄油、冻柠三汤匙现磨帕玛森芝士碎和黑胡椒。檬意面夏面冷冻能柔化柠檬皮的日清苦涩，准备一个大碗，爽意在炎热的冻柠夏日里，彻底洗净擦干后放入冰箱冷冻过夜。檬意面夏面白色的日清果瓤和冰凉的果肉。第二天煮约320克意面至弹牙状态，制作方法：选用一颗有机柠檬，帕玛森芝士乳化形成顺滑光亮的酱汁。 用细孔刨刀直接将约三分之一的柠檬刨入碗中——包括黄色的果皮、英国美食作家克莱尔·汤姆森的视频是传播最广的版本之一。冻柠檬意面接过了病毒式食谱的接力棒，这款意面的独特之处在于一整颗柠檬冷冻过夜后直接刨入热意面中。成为2026年夏季最具话题性的意面料理。融合了果香、快速翻拌让黄油融化、让每一口都充满了惊喜。从冰箱取出冻硬的柠檬，将煮好的热意面直接倒入碗中，保留煮面水。整道菜从准备到上桌不超过二十分钟。