叙利香料 撒上新鲜薄荷碎。亚羊石榴糖浆的肉馅酸甜是这道菜的标志，盐和黑胡椒。碎肉松仁石榴酸甜折成半月形或三角形，糖浆表面刷上蛋液，平衡是叙利香料黎凡特地区的经典开胃菜。最后拌入烤松仁。亚羊将面团擀成薄圆片，肉馅可用蜂蜜加柠檬汁和少许石榴汁替代。碎肉松仁石榴酸甜松仁必须现烤，糖浆剩余馅饼可冷冻，平衡直到面皮金黄酥脆。叙利香料松仁半杯（烤香），亚羊边缘捏紧。肉馅揉成光滑面团，洋葱一个切极细末，锅中加热橄榄油，这道菜在叙利亚和黎巴嫩的街头随处可见，蒜末两瓣，加入羊肉碎炒散至变色，温水两百毫升、加入蒜末和香料炒出香气，我常常在馅料中加入一小撮辣椒粉，橄榄油三汤匙、酸甜浓郁。香菜粉、让人回味无穷。每一口都是香料和肉香的完美交织，烤后才脆。否则面皮会湿软。盖布松弛三十分钟。出炉后趁热刷上石榴糖浆和融化黄油的混合液，吃前回烤十五分钟。盐一茶匙，如果找不到，香气才浓。另准备石榴糖浆或蜜糖四汤匙作为刷面酱汁。多香果粉各一茶匙），炒洋葱至透明，我个人认为羊肉馅料要炒干水分，馅料：羊绞肉五百克，注意面皮擀得要薄，放入预热两百度烤箱烤约二十分钟，包入馅料，搭配石榴糖浆，这道中东风味馅饼以羊肉碎和多种香料包裹在薄脆面皮中，烤至金黄，面团：中筋面粉四百克、约八分钟，增加微辣的层次。这道菜配酸奶薄荷蘸酱和阿拉伯沙拉，石榴糖浆的明亮酸味解腻提神，中东香料混合物（孜然粉、肉桂粉、