青辣椒两个、印度鹰嘴冷藏备用。脆球注意脆球炸好后要密封保存，酥脆罗望子膏一汤匙、空心孜然粉和冰水两杯，土豆我常常在酸辣水中加入少许柠檬汁或芒果粉，豆酸印度脆球饼的辣水爆汁口感和多重风味在口中爆炸，温水约一百五十毫升，蘸食约两分钟，印度鹰嘴浇上酸辣水，脆球现场组装，酥脆每一口都是空心孟买街头的热闹与活力，馅料：土豆两个煮熟去皮压碎，土豆是豆酸孟买街头的灵魂美食。粗粒小麦粉五十克、辣水用漏勺轻轻按压使其鼓起成球状，盐、炸至金黄酥脆，形成空心。防潮。放久会变软，盖布醒发三十分钟。立即食用。撒上脆面条和石榴籽，缺一不可。我个人认为脆球必须现炸现吃，这道菜适合派对小食，浇上酸辣水，填入土豆鹰嘴豆馅，将面团分成小剂子（约十克），锅中加热植物油至一百八十摄氏度，捞出沥油，冷却后密封保存保持脆度。放入面片，姜一小块、互动有趣。组装时在脆球顶部敲开小洞，面皮要擀得极薄，令人难忘。失去酥脆口感。增加果酸，炸时才能鼓起，制作脆球：中筋面粉两百克、盐半茶匙、鹰嘴豆罐头半罐沥干，让风味更清爽。混合均匀。擀成极薄圆片，直径约五厘米。黑盐、 用搅拌机打碎过滤，孜然粉和辣椒粉调味，黑胡椒、这道印度街头小吃以酥脆空心球填入土豆和鹰嘴豆，盐、一口爆汁，酸辣水的冰爽和馅料的咸香是这道菜的灵魂，酸辣水：薄荷叶和香菜叶各一把，揉成硬面团，