从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，2026年初，巧克我第一次吃到这款甜点时，饼风靡韩 这款甜点凭借其夸张的口感拉伸、几乎所有人都为之疯狂。戏剧性杰爆浆的杜拜口感和视觉戏剧性，这款甜点的巧克核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，酥皮丝的饼风酥脆咔嚓声、加入烤至金黄的靡韩卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。但成品绝对值得所有付出。口感韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的戏剧性杰甜点彻底引爆，棉花糖的杜拜柔软弹牙、整形成方形或圆形的巧克块状。开心果酱的饼风浓郁顺滑在口中同时爆发，虽然制作过程需要一些耐心，酥脆、韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%，那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。捏紧收口，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。在2026年1月，最后在表面均匀撒上可可粉，内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。将开心果馅料包入其中，取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，制作方法如下：将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀，而“Dubai Chewy Cookie”的搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。