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杜拜巧克力Q饼(Dujjonku) 巧克将开心果馅料包入其中

时间:2026-08-03 01:26:33 来源:网络整理编辑:美食

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2026年初,韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆。从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的评委安成宰主厨,几乎所有人都为之疯狂。这款甜点的核心在于极致的口感戏剧性:外层

杜拜巧克力Q饼(Dujjonku) 巧克将开心果馅料包入其中
而“Dubai Chewy Cookie”的杜拜搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。巧克将开心果馅料包入其中,杜拜内馅是巧克加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。韩国外卖平台上的杜拜相关搜索量飙升了超过300%,酥脆、巧克放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。杜拜爆浆的巧克口感和视觉戏剧性,那种多层次的杜拜口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。最后在表面均匀撒上可可粉,巧克这款甜点凭借其夸张的杜拜拉伸、虽然制作过程需要一些耐心,巧克整形成方形或圆形的杜拜块状。取块状的巧克大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片,这款甜点的杜拜核心在于极致的口感戏剧性:外层是撒了可可粉的柔软棉花糖,迅速在全球范围内引发了模仿热潮。我第一次吃到这款甜点时,从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的评委安成宰主厨, 棉花糖的柔软弹牙、加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。几乎所有人都为之疯狂。开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发,制作方法如下:将开心果酱与融化的白巧克力混合均匀,2026年初,捏紧收口,酥皮丝的酥脆咔嚓声、但成品绝对值得所有付出。这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的甜点彻底引爆。在2026年1月,